Am Samstag, 20. Juni 2026, feiert München seinen Brauertag – mit Festzug durch die Altstadt, Freischlagung der Jungbrauerinnen und Jungbrauer durch Oberbürgermeister Dominik Krause, 3.000 Litern Freibier und einem besonderen Gast: dem Schäfflertanz, der außerhalb seines traditionellen Sieben-Jahres-Rhythmus auf dem Marienplatz auftritt. Eintritt frei.
Der Münchner Brauertag 2026 ist das Handwerksfest der Münchner Brauereien und einer der traditionsreichsten öffentlichen Festakte der Stadt. Alle zwei Jahre laden die sechs großen Münchner Traditionsbrauereien – Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenb räu, Paulaner und Spaten – zum Brauertag ein. 2026 kommen gleich mehrere besondere Highlights dazu: der Schäfflertanz außerhalb des Rhythmus und das Debüt des neuen Münchner Kindls Sina Hochreiter.
Programmablauf – Schritt für Schritt
08:30 Uhr: Aufstellung der 32 Jungbrauerinnen und Jungbrauer auf dem Marienplatz. Präsentation der Zunftalterтümer – Zunftfahne, Zunftstangen, Zunftlade und Ferula (das Zunftzeichen der Brauer).
09:15 Uhr: Kirchenzug zur Peterskirche. Um 09:30 Uhr feierlicher Festgottesdienst.
Ca. 10:30 Uhr: Großer Festzug vom Tal über den Viktualienmarkt, Rosental und Rindermarkt zum Marienplatz. Mit dabei: Prachtgespanne der Brauereien, Gebirgsschützenkompanie Waakirchen, Schuhplattler, Goaßlschnoizer Bruckmühl, Blaskapellen und die Münchner Schäffler.
Ca. 11:15 Uhr: Feierlicher Festakt am Marienplatz mit der Freischlagung durch OB Dominik Krause. Das neue Münchner Kindl Sina Hochreiter eröffnet den Festakt mit dem feierlichen Prolog – ihr Debüt vor der Öffentlichkeit.
Ca. 12:30 Uhr: Offizieller Freibieranstich – 3.000 Liter Freibier für die Bevölkerung. Ab 13:00 Uhr Bühnenprogramm auf dem Marienplatz.
Highlight 2026: Schäfflertanz außer der Reihe
Der Schäfflertanz ist einer der ältesten und bekanntesten Münchner Bräuche: Traditionell wird er nur alle sieben Jahre aufgeführt, zuletzt 2019. Der nächste reguläre Termin wäre 2026 – und tatsächlich nutzt die Schäffler-Innung die Gelegenheit, beim Brauertag außerplanmäßig aufzutreten.
Der Tanz hat seinen Ursprung in der Pestzeit des 17. Jahrhunderts: Die Schäffler (Fässerbauer) tanzten durch die Straßen Muönchens, um der verunstigten Bevölkerung Mut zu machen und zu zeigen, dass das öffentliche Leben weitergehen konnte. Wer den Tanz mit seinen charakteristischen Reifen und Girlanden noch nie gesehen hat – der Brauertag 2026 ist eine seltene Gelegenheit.
Die Aktion „Sechs Richtige“ in der Innenstadt
Mehrere Innenst adtwirtinnen und -wirte beteiligen sich am Brauertag an der Sonderaktion „Sechs Richtige“: Wer fünf Halbe zahlt, bekommt die sechste Halbe gratis. Zusätzlich gibt es einen streng limitierten Aktionskrug der Münchner Traditionsbrauereien – erhältlich über einen Bier-Pass (Preis von fünf Halben), der auch von mehreren Personen an einem Tisch gemeinsam genutzt werden kann. Nur am 20. Juni 2026 und solange der Vorrat reicht.
Geschichte: Tradition seit dem Mittelalter
Der Münchner Brauertag knüpft an die mittelalterliche Tradition der Gewerbefesttage an. Der Verein Münchener Brauereien, dem Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenb räu, Paulaner und Spaten angehören, versteht den Brauertag als Ehrentag für den Brauer- und Mälzernachwuchs. Kern des Fests ist die feierliche Verpflichtung aller Brauer auf das Münchner Reinheitsgebot von 1487 – nach dem das Münchner Bier bis heute gebraut wird. Der Brauertag findet alle zwei Jahre statt; 2026 ist das nächste Jubiläum.
Festzug
Bester Platz am Viktualienmarkt oder Rindermarkt
Der Festzug zieht ca. 10:30 Uhr vom Tal über den Viktualienmarkt und Rindermarkt. Dort ist er langsamer und der Andrang geringer als am Marienplatz. Frühzeitig Position beziehen.
Freibier
Ca. 12:30 Uhr – Aktionskrug solange Vorrat reicht
Der Freibieranstich ist gegen 12:30 Uhr. Der limitierte Aktionskrug „Sechs Richtige“ ist nur in teilnehmenden Innenstadtwirtschaften erhältlich – früh da sein.
Schäffler
Seltenes Außerplanmäßiges Auftreten 2026
Der Schäfflertanz findet normalerweise nur alle sieben Jahre statt. 2026 tanzen die Schäffler außerplanmäßig beim Brauertag – ein Erlebnis, das es sonst erst wieder 2026 regular gibt.
Anreise
U3/U6 Marienplatz – Innenstadt weitgehend gesperrt
Die Altstadt ist am Brauertag für den Autoverkehr weitgehend gesperrt. U-Bahn oder S-Bahn bis Marienplatz ist die beste Option – frühzeitig kommen empfohlen.
Quellenangaben
- muenchnerbier.de – Offizielles Programm Brauertag 2026: Ablauf, Uhrzeiten, Bier-Aktionen
- muenchen.de – Münchner Brauertag 2026 – offizielle Stadtseite
- muenchen.t-online.de – Brauertag 2026: 3.000 Liter Freibier, Schäfflertanz, Sina Hochreiter
